|
|
Chinees Worst Pannetje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 of 2 rookworsten / Ligt eraan hoeveel vlees je per persoon wil / olie / 150 gr diepvries doperwtjes / 250 gr tauge / 200 gr. wortel in julliene gesneden / 1/2 rode paprika gesnipperd / 3 el ananas stukjes uit blik / 1,5 dl kippebouillon / 2 el maizena / scheutje tabasco 1 tl sambal / 2 el sojasaus / 1 el azijn of naturel sladressing / 4 el ananas sap .
Voorbereiding:
De rookworst in schijven snijden / De ananas stukjes uit laten lekken
Bereidingswijze:
De olie in de pan verhitten en de worst hierin aan beide kanten bruin bakken / uit de pan halen en warm houden / De ananas_wortelreepjes-erwtjes-tauge en de paprika in de pan bakken met een weinig olie hier de bouillon dan bij schenken en 10 min laten stoven / het mengsel op smaak brengen met de sambal en tabasco indien dan nog nodig met peper en zout .De worst toevoegen en even meewarmen.
|
|
|